Le Tiramisu (sans alcool) qui va changer vôtre vie !

 In Collège Dolto, CUISINE, Magazine

Salut les gourmandes et gourmands,

Dans cet article, j’ai crée pour vous un Tiramisu qui va vous changer le courant de votre vie:) Croyez moi ce n’est pas une blague, je l’ai testé et depuis, je suis la première de la classe dans la matière “Gourmandise” :)) A vos commentaires et

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Bon appétit!!!

Pour 6 personnes, Il te faut :

  • 250 grammes de mascarpone
  • 150 grammes de sucre en poudre
  • 1 tasse et demi de café
  • 3 œufs
  • 36 boudoirs minimum
  • du Cacao non sucré

Recette :

  • Mélanger le sucre et les jaunes d’œufs jusqu’à blanchissement. Rajouter la mascarpone et bien fouetter, jusqu’à obtenir un mélange avec du volume.
  • Monter les blancs en neige et incorporez-les doucement au mélange à base de mascarpone.
  • Dans un plat, étalez une couche de boudoirs légèrement imbibés de café. Puis, ajoutez une couche du mélange. Continuez jusqu’à qu’il n’y ait plus de mélange. Si besoin, rajoutez des boudoirs et refaites du café.
  • Gardez le 3 heures minimum au frigo, à sa sortie, saupoudrez le de cacao.
  • Votre Tiramisu est prêt ! Mangez le à sa sortie du frigo, et si il en reste, remettez le au frigo pour le consommer plus tard !

Astuce : Mettez une pincée de sel dans les blancs d’œufs avant de les battre en neiges, ils seront bien plus réussis !

 

 

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